まだまだ研究段階

まだまだ研究段階

まだまだ研究段階

酵素に関しては、まだまだ研究段階のため
これからも新たな発見、新たな見解も
増えていくことでしょう。

 

ですから、食物酵素の多い生のものばかりに
目を向けるのではなく、バランスよく食事をする。
内容に関わらず、良く噛んでゆっくり頂くことや
食べ過ぎないことが何より大切なのです。

 

まだまだ研究段階

 

私達は当たり前のように焼き魚料理に
大根おろしを添えて食べています。

 

これも実は酵素の力を借りたもの。

 

大根おろしには、100種類以上の酵素が含まれ
それらが焼き魚の消化のお手伝いをしてくれる
ことにより、体の負担を軽減してくれるのです。

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