肉や魚などのタンパク質

肉や魚などのタンパク質

肉や魚などのタンパク質

ですから、肉や魚などのタンパク質さえ
摂ってさえいれば、体内の酵素の働きが
うまくいくとは言えません。

 

私達の体内では毎日、多くの酵素が
生産されていますが、それは主に睡眠中です。
ですからまずは質のいい睡眠をしっかり
とっておくこともとても大切なこと。

 

肉や魚などのタンパク質

 

体内の各細胞内では、多くの前駆物質のような
不活性の形状のものが作られ、それらが
必要に応じて活性化されるのです。

 

そもそも体内で酵素がしっかり働くためには
最適温度があり、それは約37度と
いわれていますから、低体温の方は
まず体を温めることから意識してみましょう。

 

肉や魚などのタンパク質

美容健康目的で飲まれる方

今話題の酵素といえば、酵素ドリンク。
美容健康目的で飲まれる方、断食が目的で
使用される方、と様々。

 

酵素ドリンクを飲むと酵素が補給できるの?
実は、こういった市販の酵素ドリンク
といわれているものは、清涼飲料水と
分類されるため、ボトリングの製造過程で
必ず熱をかけて殺菌をしなければいけません。

 

肉や魚などのタンパク質

 

そのため、(全てとはいえませんが)ほとんどの
酵素は高温での殺菌の過程で失活してしまいます。

 

ですから、酵素ドリンクを飲むことで食物酵素を
補給できるという表現はあまり適切だとは
言えません。

飲む意味

酵素ドリンクは飲む意味はないのでしょうか。
こういったドリンクは長い期間かけて微生物の
働きにより作られた発酵代謝物。発酵の過程で
微生物によって作り出された栄養素のかたまりです

 

また発酵により、中にある成分は低分子化され
体内で吸収されやすい状態へと変化しています。

 

こういったドリンクをファスティングで使用する
ことは勿論のこと、一食の置き換えに使用する
ことは非常に有効だといえます。

 

肉や魚などのタンパク質

 

なぜなら、私達の体にとっては濃厚な栄養補給と
体内リセットが同時に実現でき、またとない
喜びになっているのです。

 

ひとつ誤解を招かないよう表現するならば
酵素ドリンクではなく、発酵ドリンクや発酵代謝物
とでも言うべきでしょうか。

栄養の塊

こういった素晴らしい栄養の塊が完成するまでにも
微生物が作り出した酵素の働きが
あってのことなのです。

 

酵素がブームとしてとりあげられている中
別の意見として、「食物酵素」を摂ることは
無意味だという説もでてきています。

 

肉や魚などのタンパク質

 

これは、胃酸で酵素が失活してしまうため
外部から摂る意味がないという理由からきています

 

しかし、酵素は胃酸で失活したようにみえても
小腸でまた蘇り、活動を続けるものもあるのです。

 

胃酸では失活自体しないものも存在するのです。

 

ですから、食物酵素を摂ること自体が無意味だと
言い切ってしまうことも適切だとはいえません。

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